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哎哟， ，讲起淡水的鸡窝一条街， ，我就忍不住想起前几年带深圳的朋侪来过一次。。。。。他们一最先还不信， ，说啥“鸡窝还能有考究？？？？？”效果吃完后， ，直呼“这也太香了吧！”。。。。。我作为在惠阳扎根几十年的老食客， ，不夸张地说， ，淡水鸡窝一条街的门道， ，我闭着眼都摸得清。。。。。今天就给你讲讲， ，这地方究竟在哪、怎么玩、怎么吃。。。。。
详细位置——鸡窝一条街着实不叫这个名字
许多人问“鸡窝一条街”的时间， ，可能以为真有个叫“鸡窝街”的路名。。。。。着实不是。。。。。它就在惠阳淡水的人民六路， ，靠近老城那里。。。。。你导航直接搜“人民六路”， ，到了周围基本就能闻到香味了。。。。。
这条街不是特殊长， ，或许也就两三百米， ，但双方密密麻麻全是做鸡窝的小店， ，特殊是晚上， ，灯火通明， ，人气旺得很。。。。。要是第一次去， ，不知道哪家好吃， ，别怕， ，我试过不下十家， ，给你推荐两家靠谱的：
- 阿明鸡窝：这家的味道偏古板， ，鸡窝炸得外脆里嫩， ，配的酱料是他们自家调的， ，甜中带点微辣， ，吃起来特殊带劲。。。。。
- 阿香鸡窝：这家较量适合喜欢立异口胃的， ，除了古板鸡窝， ，尚有什么芝士鸡窝、海苔鸡窝， ，年轻人一样平常挺爱这口。。。。。
怎么吃才隧道——别只顾鸡窝， ，配点工具才够味
鸡窝自己就好吃， ，但我跟你讲， ，隧道的吃法是搭配着旁边摊位的工具一起整。。。。。好比：
- 豆腐花：淡水的豆腐花有咸口和甜口的， ，咸口的配鸡窝特殊解腻。。。。。
- 酸萝卜：有些店自己腌的酸萝卜， ，脆爽开胃， ，跟炸物绝配。。。。。
- 糖水：吃完炸物嗓子会有点干， ，来碗冰镇糖水， ，完善收尾。。。。。
独家窍门：鸡窝刚炸出来的时间别急着咬， ，稍微放凉一会再吃， ，口感更脆， ，还禁止易烫嘴。。。。。我有一回刚出锅就急着吃， ，效果不但烫嘴， ，还把酱料滴了一裤子， ，尴尬到不可。。。。。
避坑指南——别只看人多， ，要认准这些细节
你以为人多的店就一定好？？？？？纷歧定哦。。。。。有些人气店虽然排队长， ，但味道着实一样平常。。。。。记着几个避坑招数：
- 看油色：炸鸡窝的油不可太黑， ，太黑说明换油不勤， ，吃了不康健。。。。。
- 看鸡窝的形状：太规则的可能是制品冷冻鸡窝， ，不是手工新鲜做的。。。。。
- 别贪自制：一样平常一个鸡窝卖3-5块， ，若是低于这个价， ，可能质料就不太靠谱。。。。。
尚有一点， ，淡水晚上人多， ，特殊是周末， ，停车是个难题。。。。。若是开车的话， ，建议停到周围的停车场， ，步行已往较量省事。。。。。
要想吃到正宗的淡水鸡窝， ，就去人民六路准没错！记着我的推荐和避坑招数， ，去了保准不踩雷。。。。。
要害词：惠阳淡水鸡窝一条街在那里， ，淡水小吃， ，惠阳美食攻略
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