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哎哟，，，，你们这些刚来我们这儿的外地人，，，，听到“探花大战”，，，，都以为是啥古代状元榜的故事。。 。着实哪有那么文雅！我在这片地混了几十年，，，，早就摸透了，，，，这词。。 。，，，真正的意思是吃喝玩乐里的“探店王者之战”。。 。不信？？？？前两年我带个朋侪去试了一家号称探花必吃的烧烤，，，，最后吃得差点嫌疑人生。。 。今天就给你们讲透“探花大战真相是啥”。。 。
探花大战究竟啥意思？？？？
先说清晰，，，，这不是文人书生的故事，，，，也不是古代科举啥的。。 。探花大战主要是外地探店达人或者自媒体之间的暗战，，，，谁能找到最好吃、最有特色的店，，，，就算打赢。。 。好比烧烤、粉面、糖水这些，，，，都是战场。。 。能不可吃到最正宗的，，，，就看你有没有避开那些专坑外地人的店。。 。
你记。。 。，，，我试过不下二十家烧烤店，，，，有些地方的探花榜单，，，，排第一的烧烤店味道还不如街边小摊。。 。榜单靠不。。 。，，，得靠外地人的推荐。。 。
以是。。 。，，，别只盯着探花榜单，，，，那玩意儿许多时间是商业操作。。 。要找到真正的好工具，，，，得多问问外地人，，，，或者看有些不起眼的老店，，，，反而是王道。。 。
探花榜单上的坑，，，，咋避？？？？
讲详细的，，，，好比我们这儿的烧烤，，，，探花榜单上经常推荐某某网红店，，，，装修壕得很，，，，动不动就排队一小时。。 。你去了，，，，点上一份烤牛肉，，，，价钱比外面通俗烧烤摊贵三倍，，，，效果味道还不如一块钱一串的烤鸡皮。。 。有一回我自己也差点挨了，，，，厥后才知道，，，，榜单上的店大多是花钱买的排名。。 。
怎么避坑？？？？记着几个字：偏、旧、小。。 。偏一点的巷子里的烧烤摊，，，，旧一些的装修，，，，小到只有几张桌子的店，，，，往往才是正宗。。 。好比我们这儿有一家叫“阿文烧烤”的店，，，，位置在XX路的止境，，，，巷子深得导航都纷歧定准，，，，但味道实打实。。 ？？？？居45块一条，，，，烤鸡翅10块一对，，，，比榜单上的网红店自制一半，，，，味道还好得多。。 。外地人禁止易找到，，，，只有外地人带着去才知道。。 。
探花大战里，，，，真正的能手咋找？？？？
哦对，，，，漏讲一点，，，，着实探花大战的能手不是那些天天发榜单的博主，，，，而是那些默默无闻的外地老饕。。 。好比我熟悉一个老朱，，，，他这人嘴刁得很，，，，几十年吃遍了全城的烧烤摊。。 。每回有新店开张，，，，他都会去试一试，，，，吃得好就资助推荐，，，，吃得欠好直接拉黑。。 。
老朱有个死步伐，，，，他每次试新店都会点烤韭菜和烤五花肉，，，，说这两样最磨练烧烤师傅的手艺。。 。若是你点这两样以为一样平常，，，，那店里的其他工具也好不到哪去。。 。
以是。。 。，，，你要想真正加入探花大战，，，，靠榜单不可，，，，得靠外地老饕的推荐。。 。着实找不到人，，，，就多看看那些不起眼的小摊，，，，别光盯着网红店。。 。
我的建议？？？？探花大战真相着实很简朴：少看榜单，，，，多问外地人。。 。尤其是烧烤这种工具，，，，越是藏得深的地方，，，，越有可能是隐藏的探花级别。。 。着实不懂，，，，随着老饕走准没错。。 。
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